Go Back
Udskriv
Udskriv
Chokolade mousse
Server med flødeskum
Køkken:
Dansk
Antal:
4
Ingredienser
300
g
Chokolade
0,5
l
Fløde 38%
6
stk
Æg, pasteuriserede
150
g
Sukker
Sådan gør du
Pisk æg og sukker sammen.
Smelt chokoladen.
Pisk fløden til skum.
Hæld langsomt æggemassen i chokoladen mens der piskes kraftigt.
Bland chokolademassen med flødeskummen.
Lad det stivne i køleskabet et par timer